今年中央一號文件提出“加快農業投入品減量增效技術推廣應用，推進水肥一體化”，省委一號文件也提出“實施化學農藥和化肥減量化行動”。土地“減肥”減得咋樣了？還有哪些“攔路虎”？日前在興化召開的省供銷合作社春耕農資工作會議上，基層供銷社、農資銷售企業介紹土地“減肥”二三事。
01土地越肥越好？
認識“減肥”誤區
只有健康的土壤才能保障農產品高產且可持續，就像人過度肥胖會影響健康，土地過肥也會導致土地“生病”。南京農業大學研究人員調研發現，為了開發利用有限的土地資源，一些地方在農業生產各環節都加大投入力度，雖然在一定程度上提高了農業生產力，但也導致農藥、化肥等的用量居高不下。有些農戶常年單一種植某種高效益經濟作物，弱化了原本通過多樣化種植模式抵御病蟲害的優勢。
“平衡肥真不能再濫用了，不但增加種植成本，還容易造成土壤惡化、生態環境污染等問題。就像人吃東西講究葷素搭配，光吃素的不行，光吃葷的也不行。”蘇南農資配送有限公司總經理吳太平分析說，平衡肥是氮磷鉀含量相同的肥料，但平衡施肥不等于施平衡肥，因為不同的農作物對肥料的需求不一樣。比如，水稻主要采用高氮低磷高鉀復合肥，小麥一般采用高氮高磷低鉀復合肥，而豆科作物則要少施氮肥。所以，化肥本身沒有錯，錯在人為過量使用，尤其是氮肥的過量施用引起土壤酸化，土壤酸化又會抑制根系生長，引發土傳病害高發、重金屬活化等問題。
土地“減肥”，不能簡單地等同于“節食”。“減量增效不代表不用化肥，而是需要改變對化肥的認知和使用比例。”省供銷合作總社理事會主任陶長生介紹，我省農作物年化肥施用量約550萬噸，農藥使用量約7萬噸，其中供銷合作社系統供應量占比60%左右。為推動化肥農藥減量增效，省供銷系統將安排2400萬元專項資金，對2022年度肥藥集采開展良好的縣（市、區）進行獎補，支持各地深入實施綠色農資升級行動，加大使用有機肥、水溶肥、低毒低殘留農藥和生物農藥等綠色高效環保優質農資。2023年，全系統肥藥集采統配服務面積達850萬畝。
02如何科學“減肥”？
示范見實效
如何對土地科學“減肥”？答案是平衡施肥，即根據作物需肥特點、土壤養分含量狀況以及目標產量要求，將有機肥、氮磷鉀和中微量元素按照科學的比例和數量選擇施肥方式，補充給作物。
蘇州市吳中區是江蘇生態紅線區域最大的區。去年6月，首批商品有機肥在太湖生態島啟動配送。“這些有機肥都是免費發放給農戶，目前吳中區金庭鎮有機肥的使用比例達到30%，到2025年爭取完成60%的有機肥替代。”吳中區供銷合作總社理事會主任徐宏說。該社專門建立“1個中心+2個倉庫”的有機肥自提配送體系。同時，投入使用有機肥配送電子管理平臺，精準、快速地確認農戶身份、統計領取數量。 2022年6月—11月，經過3輪有序發放，共計配送有機肥8660噸，服務面積29478畝，惠及12個村（社區）農戶10890戶
“2015年初，我們聯合中國科學院南京土壤研究所華昌院士工作站建立標準化測土配方實驗室，每年堅持免費為農戶開展測土配方施肥服務，去年共采集土壤樣本150份，涉及農田面積30萬余畝。根據檢測數據，為農戶定制配方肥料，添加種植作物必需的中微量元素，補充土壤缺失的養分，提高肥料利用率，全年銷售定制配方肥2萬余噸。”吳太平這些年一直致力于推進大宗農資減量增效，推廣配方肥替代平衡肥。農戶使用定制配方肥，成本可節約10%，產量增加10%，減少化肥用量20%。“我們每年都要種示范田，讓農戶感受到定制配方肥的好處，2022年共建大小示范田35塊面積350余畝。”吳太平說。
進入春耕，興化大米全產業鏈示范基地的有機肥處理中心一片忙碌。興化市供銷合作社理事會主任萬光明介紹，有機肥工廠年產能4200噸，以畜禽糞便為原料，一年集中處置畜禽糞便5300噸。2022年生產有機肥1200噸，專供基地使用。今年將滿負荷生產，服務周邊種植大戶。
業內人士指出，有機無機結合，是科學施肥的方向。未來十幾年，有機肥和化肥的使用比例能夠各占50%，才會達到較為合理的施肥比例。
03如何排除“減肥”阻力？
提高農民接受度
人減肥很難，土地“減肥”也不容易。
“最大的阻力來自農民的接受度。有機肥雖然免費發放，但第一輪發放時農民認領的積極性并不高。”吳中區供銷合作社合作事業科科長程良，去年全程參與金庭鎮的有機肥配送服務。據他分析，金庭鎮大多是山林地，留守種地的多為老年人。“我們去年制定的標準是每畝配送300公斤有機肥，農戶要將這些肥料運上山需要雇人，支付一定的人力成本。此外，不同于一般的化肥，有機肥需要挖溝掩埋，這也是個不小的工作量。”
更重要的一個原因是，使用有機肥需要兩三年才能看到效果，短期看不到經濟價值，而農戶更關心產量。“我們不斷跟農民宣傳積極使用有機肥，將土壤改良好了，農產品品質會更高，能賣出更好的價錢，產量也將不降反升。”程良希望今年有機肥能順利配送下去，農戶能按照挖溝掩埋的技術要求正確施肥。
江蘇新禾供銷有限公司副總經理劉志亞說，“從化肥的減量目標出發，我們一直在推進水肥一體化，因地制宜，根據作物、田間長勢、土壤肥料測試尋求最佳施肥方案，2022年銷售各類水溶性肥料2100噸，有效減少了復合肥的過量施用與浪費。”
“農民購買化肥，一是就近買，二是哪個便宜買哪個。”徐州市供銷合作總社理事會主任湯虹說。為打通農資供應“最后一公里”，該社成立全市農資保供聯盟，構建以14家縣以上農資經營企業、153家鎮級基層社、2158家農村綜合服務社為支撐的農資銷售服務網絡，各網點之間密切協作、互通有無，將農資商品送至田間地頭。
去年11月，我省明確推動化肥農藥實名制購買定額制使用。到2025年，化肥農藥實名制購買常態化、定額制使用在規模經營主體中試點先行并逐步實現省域農業縣（市、區）全覆蓋，此舉有望加快土地“減肥”步伐。
來源：新華日報
